Mi lidi
by Eve

Krn ada sisaan spaghetti

Bahan-bahan
1/3 pak spaghetti
50-150 ml Minyak goreng
2 sdt bubuk cabe
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt garam
2 sdt kaldu jamur

Langkah
Potek spaghetti (uk.11) jadi 2 bagian. Kalau ukuran penggorengan kecil maka potek jadi 3 bagian.
Panaskan minyak dengan api kecil. Lebih disarankan dengan menggunakan penggorengan yg datar dan tidak cekung seperti wajan. Bisa menggunakan teflon anti lengket atau yg lainnya. Kegunaannya agar semua permukaan spaghetti terendam minyak
Saat minyak panas, goreng perlahan spaghetti sedikit demi sedikit sampai kecoklatan
Saat semua sudah tergoreng, campur dalam wadah lain kaldu jamur (yg sudah dilembutkan dg ulekan, jika kaldu yg dipakai sudah lembut tidak perlu digilas ulekan), cabe bubuk, bawang putih bubuk, dan garam.
Letakkan spaghetti yg sudah digoreng dalam tempat yg ada tutupnya. Beri kucuran 5 sdt minyak bekas menggoreng. Lalu taburkan bubuk bumbu tadi secara merata. Tutup wadah, kocok hingga bumbu merata.

SOURCE

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.